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~老字號展新風情~三峽百年餅舖「自然香」更名為「糖罐子烘焙工坊」

三峽地區知名的餅舖「自然香」，由民國初年開始從老街發跡，經歷了百年時光的焠鍊，成為家喻戶曉的百年老店。在眾多不同口味的美食中，又以中式喜餅最為討喜，經常吸引新人的訂購，遠近馳名的程度讓店家需日夜趕工才能滿足訂單的供應。雖然趕工的過程非常辛勞，但店家表示能夠看到新人滿意的笑容，就是他們心中最大的安慰，也算是沾到了不少喜氣，讓業績蒸蒸日上。

糖罐子烘焙坊是由專業烘焙主廚開設的專賣店， 

堅持純手工製作低糖低熱量甜點，滿足現代顧客對健康飲食的需求。

我們的手工產品皆採用法國，義大利進口原物料，讓愛好甜食的顧客吃得開心又放心。烘焙主廚阿斌師傅有超過20年中式及西式糕點烘焙經驗，手藝起源於三峽家傳百年糕餅店「自然香」，百年製作傳統中式喜餅、月餅、沙其瑪、綠豆椪，「自然香」是許多老三峽記憶中的糕點味。

阿斌師傅從小幫忙祖父及父親製作糕點，培養對烘焙產品的興趣。「自然香」從第三代傳人阿斌師傅，轉型開始研發各式歐洲糕點~

阿斌師傅進入五星級飯店接受扎實的歐洲糕點訓練近八年，之後又被台灣知名原物料進口商挖角擔任西點研發部經理。

阿斌師傅講究台灣的歐式糕點品質，更直接走訪各大五星級飯店擔任教學工作，推廣高品質的歐洲原物料。